Cara Memasak:
1. Potong tomat serta buncis kecil-kecil
2. Masukkan air ke dalam beras yang telah dicuci bersih
3. Rebus beras tersebut, dicampur dengan daging ayam dan tempe
4. Aduk hingga menjadi bubur
5. Masukkan potongan buncis dan tomat hingga matang
6. Setelah matang, tambahkan keju yang telah diparut
7. Dinginkan
8. Haluskan dengan saringan kawat
| B a h a n | : | 20 gr beras (2 sdm) 10 gr kacang hijau (1 sdm) 25 gr hati ayam (1 ptg) atau hati sapi, daging cincang atau daging ikan, atau 1 btr telor ayam 10 gr daun bayam (1 genggam) 20 gr tomat (1 bh sdg) 20 gr wortel (1 ptg sdg) |
| Cara membuat | : | Beras dan kacang hijau yang telah direndam semalam dicuci lalu ditim dengan 150 cc (3/4 gls) air. Bila sudah 1/2 masak, masukkan hati dan wortel ke dalamnya, biarkan sebentar sampai hati atau penggantinya agak lunak. Kemudian masukkan bayam, tomat dan garam. Tunggu sampai masak, angkat lalu saring dengan saringan. |
